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夏に最盛期となる日本近海のクロマグロ漁、早くも豊漁が続き卸値が
値下っているそうです。 今年は、鮮度抜群の高級マグロが安価で店頭に出回るようですね。 築地市場では、鳥取産のクロマグロ1匹約35キロクラスですと1キロ 当たり1200円前後ということで、 昨年より1割以上も値が下がり、国内養殖マグロのほぼ半値となって いると。 またマグロの質も、鳥取産はしっかり脂が乗っていて、赤身にも張りが あると、築地の仲卸業者の方が話していました。 『国際ジャーナル』は、昭和59年の創刊以来、経営者が必要とする生の情報を直接お届けしている経済情報誌です。 大阪市西区立売堀1-7-18 国際通信社ビル8F TEL：06-6536-2529（代表） 報道通信社 現代画報社 PR |
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